8 Rekomendasi Oleh-oleh Kue Bolu dari Kota Medan
Medan, ibu kota Sumatera Utara, dikenal dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Salah satu oleh-oleh yang paling banyak dicari oleh wisatawan adalah kue bolu. Kue bolu dari Medan memiliki berbagai varian rasa dan tekstur yang unik, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk dibawa pulang. Berikut adalah 8 rekomendasi oleh-oleh kue bolu dari Kota Medan yang wajib Anda coba!
1. Bika Ambon Medan
Bika Ambon adalah kue khas Medan yang terkenal dengan rasa manis dan aroma pandan yang khas. Meskipun namanya mengandung kata “Ambon”, kue ini sebenarnya berasal dari Medan. Bika Ambon memiliki tekstur kenyal dan lembut dengan lapisan berwarna kuning keemasan. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue ini sangat disukai banyak orang, menjadikannya oleh-oleh yang populer.
Varian Bika Ambon:
Bika Ambon pandan
Bika Ambon durian
Bika Ambon coklat
2. Bolu Meranti
Bolu Meranti merupakan salah satu oleh-oleh bolu khas Medan yang terkenal dengan kelezatannya. Kue bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Bolu Meranti tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti rasa coklat, pandan, dan keju. Bolu Meranti juga sering dijadikan pilihan oleh-oleh karena kemasan yang praktis dan tahan lama.
3. Bolu Gulung Medan
Bolu gulung Medan adalah salah satu oleh-oleh bolu yang banyak dicari oleh wisatawan. Bolu ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut, dengan berbagai pilihan isi yang menggugah selera, seperti coklat, vanilla, keju, dan durian. Dengan ukurannya yang pas untuk dibawa pulang, bolu gulung Medan sangat cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau teman.
4. Bolu Kemojo
Bolu Kemojo adalah kue khas Medan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan kelapa. Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa manis yang tidak terlalu mencolok. Biasanya, Bolu Kemojo disajikan dalam bentuk bulat atau segi empat dan sering dijadikan oleh-oleh khas Medan. Meski sederhana, Bolu Kemojo sangat nikmat sebagai camilan.
5. Bolu Panggang Medan
Bolu Panggang Medan adalah jenis bolu yang dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Rasanya yang manis dan sedikit gurih membuat bolu ini sangat digemari oleh banyak orang. Bolu Panggang ini biasanya terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti telur, mentega, dan tepung terigu. Biasanya bolu ini dijual dalam ukuran besar yang mudah dipotong sesuai kebutuhan.
Varian Rasa:
Bolu panggang keju
Bolu panggang coklat
6. Bolu Kering Coklat
Jika Anda mencari oleh-oleh bolu dengan tekstur yang lebih padat dan kering, bolu kering coklat bisa menjadi pilihan yang tepat. Bolu ini memiliki rasa coklat yang kaya dan lezat, serta tekstur yang sedikit renyah. Cocok untuk camilan ringan, bolu kering coklat juga sering menjadi oleh-oleh yang dibawa pulang oleh wisatawan.
7. Bolu Durian
Durian Medan sudah terkenal di seluruh Indonesia, dan ternyata durian juga dijadikan bahan untuk membuat bolu. Bolu durian khas Medan terbuat dari campuran durian asli yang memberikan rasa manis dan gurih. Dengan tekstur yang lembut dan rasa durian yang kental, bolu durian Medan ini sangat cocok untuk para pecinta durian. Jangan lewatkan untuk mencicipinya sebagai oleh-oleh.
8. Bolu Kukus Pandan
Bolu Kukus Pandan khas Medan juga tidak kalah populer di kalangan wisatawan. Dengan bahan utama pandan yang memberikan aroma segar dan khas, bolu kukus ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis alami. Kue ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai bolu dengan rasa yang tidak terlalu manis, namun tetap nikmat. Biasanya, bolu kukus pandan ini dipanggang dalam bentuk mini yang mudah dibawa pulang.
