kue

Sopa de Lima adalah salah satu hidangan khas dari wilayah Yucatán, Meksiko, yang dikenal dengan rasa segar dan lezatnya. Sup ini memiliki rasa yang unik berkat perpaduan antara ayam, jeruk nipis, dan rempah-rempah khas yang menciptakan cita rasa yang menyegarkan. Tak hanya menjadi favorit di Meksiko, sopa de lima juga mulai banyak dikenal di luar…

Enfrijolada adalah salah satu hidangan tradisional Meksiko yang terbuat dari tortilla jagung yang dilapisi dengan saus kacang hitam (frijoles). Hidangan ini sangat populer di Meksiko dan sering disajikan sebagai sarapan atau makan malam. Dengan kombinasi rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, enfrijolada bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati cita rasa Meksiko yang autentik…

Machete adalah salah satu hidangan khas Meksiko yang terkenal dengan ukuran besar dan citarasa yang menggoda. Makanan ini menawarkan pengalaman makan yang luar biasa dengan lapisan rasa yang kaya, serta kombinasi bahan-bahan segar dan saus yang memanjakan lidah. Disebut “machete” karena ukurannya yang besar dan bentuknya yang panjang, makanan ini telah menjadi favorit banyak orang,…

Romeritos adalah salah satu hidangan tradisional yang kaya akan sejarah dan cita rasa khas Meksiko. Terbuat dari daun romerito, tanaman liar yang sering tumbuh di daerah Meksiko, hidangan ini biasanya disajikan dengan saus pedas dan bahan pelengkap lainnya seperti kentang dan udang. Romeritos sangat populer di kalangan masyarakat Meksiko, terutama saat perayaan Natal atau Semana…

Naked burrito adalah versi modern dan lebih ringan dari burrito klasik asal Meksiko. Sesuai namanya, naked burrito tidak dibungkus dengan tortilla, tetapi disajikan dalam mangkuk, memamerkan seluruh isiannya dengan warna-warna cerah dan menggoda. Hidangan ini populer karena fleksibel, mudah disesuaikan dengan preferensi diet, dan tetap menghadirkan cita rasa burrito yang khas tanpa tambahan karbohidrat dari…

Taquito adalah salah satu camilan ikonik dari Meksiko yang terkenal dengan rasa gurih dan tekstur renyahnya. Biasanya, taquito terbuat dari tortilla kecil yang diisi dengan daging, sayuran, atau keju, kemudian digulung dan digoreng. Namun, dalam versi fresh taquito, kita menggunakan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang lebih sehat, seperti dipanggang atau menggunakan air fryer. Hasilnya…

Burrito adalah salah satu hidangan khas Meksiko yang kini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Dibungkus dengan tortilla lembut yang dipenuhi bahan-bahan segar dan berkualitas, fresh burrito bukan hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Hidangan ini menawarkan kombinasi rasa yang kaya, dengan pilihan isian yang bisa disesuaikan sesuai selera. Apa Itu Burrito? Burrito adalah hidangan…

Tostadas adalah salah satu hidangan khas Meksiko yang menyajikan perpaduan rasa segar dan tekstur renyah dalam setiap gigitan. Terbuat dari tortilla jagung yang digoreng hingga garing, tostadas bisa disajikan dengan berbagai topping lezat, mulai dari daging, sayuran, hingga kacang-kacangan. Keunikan tostadas terletak pada kesederhanaannya yang bisa diubah menjadi hidangan yang sangat variatif, cocok untuk berbagai…

Poutine adalah hidangan khas Kanada yang memadukan kentang goreng renyah, keju curd segar, dan siraman saus gravy yang hangat dan gurih. Hidangan ini mungkin terdengar sederhana, namun perpaduan rasanya begitu kaya dan memuaskan. Poutine telah menjadi simbol kuliner Kanada, terutama di provinsi Quebec tempat asalnya, dan kini dikenal luas di seluruh dunia. Artikel ini akan…