Mie Gomak adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Utara, tepatnya Medan, yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan penuh rempah. Berbeda dengan mie biasa yang banyak ditemukan di berbagai daerah, Mie Gomak menawarkan cita rasa yang lebih unik berkat perpaduan bumbu tradisional yang kaya dan tekstur mie yang kenyal. Hidangan ini sudah menjadi bagian…
Lontong Medan adalah salah satu hidangan khas dari Medan, Sumatera Utara yang sangat digemari oleh banyak orang. Lontong ini bukan hanya sekadar hidangan nasi yang dibungkus dengan daun pisang, melainkan sebuah kuliner yang kaya rasa dan penuh dengan tradisi. Dengan kuah kental yang penuh rempah, lontong Medan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Artikel ini…
Soto Medan merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Berbeda dengan soto dari daerah lain, Soto Medan memiliki cita rasa yang khas dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang kaya. Makanan ini terkenal dengan kelezatannya yang mampu menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang. Di bawah ini,…
Lemang adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di daerah Sumatera dan Malaysia. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan kelapa dan dibungkus dengan daun bambu atau daun pisang, kemudian dibakar menggunakan api arang. Lemang memiliki cita rasa manis, gurih, dan kenyal, yang menjadikannya sebagai hidangan istimewa dalam berbagai…
Lapet adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang khas dengan rasa manis dan tekstur kenyal. Hidangan ini berasal dari Jawa, namun kini dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, terutama saat perayaan tertentu seperti pernikahan, syukuran, atau acara adat. Lapet terbuat dari ketan yang dibungkus dengan daun pisang, memberikan aroma yang menggugah selera. 1. Asal…
Masakan kepiting adalah salah satu hidangan laut yang kaya akan cita rasa dan sangat disukai di berbagai belahan dunia. Dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa yang khas, kepiting menjadi bahan utama dalam banyak resep yang memanjakan lidah. Dimasak dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, direbus, hingga dimasak dengan saus khas, kepiting selalu mampu memberikan…
Kottu Roti adalah salah satu hidangan paling terkenal dan ikonik dari Sri Lanka. Makanan ini adalah pilihan populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan, dengan rasa yang kaya dan tekstur yang unik. Terbuat dari roti paratha yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, telur, dan rempah-rempah, Kottu Roti menawarkan perpaduan rasa…
Sambol adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Sri Lanka dan negara-negara Asia Selatan lainnya. Merupakan jenis bumbu atau saus pedas, sambol terbuat dari berbagai bahan seperti cabai, bawang, rempah-rempah, dan terkadang juga bahan tambahan lainnya seperti kelapa parut. Sambol sering digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan utama, memberikan rasa pedas, asam, dan segar…
Kari sayuran adalah salah satu hidangan yang penuh warna, kaya rasa, dan sangat bergizi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kari sayuran menjadi pilihan makanan yang sangat populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia Selatan, seperti India dan Sri Lanka. Hidangan ini bukan hanya enak, tetapi juga penuh dengan nutrisi…
Gotu Kola Kanda adalah salah satu minuman tradisional yang terkenal di Sri Lanka, yang dikenal dengan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Terbuat dari daun Gotu Kola, sejenis tanaman herbal yang tumbuh subur di Asia, minuman ini telah menjadi bagian penting dari budaya Sri Lanka, terutama untuk kesehatan dan kebugaran. Artikel ini akan membahas tentang asal-usul…