Rogan Josh adalah salah satu hidangan kari khas India yang sangat populer, terutama di wilayah Kashmir. Hidangan ini dikenal karena cita rasa yang mendalam, kaya rempah, dan warna merah cerah yang menggugah selera. Dengan bahan utama daging kambing atau sapi, Rogan Josh menawarkan kombinasi sempurna antara rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, menjadikannya salah satu…
Nikmati kelezatan makanan ikan bakar khas Jepara, dengan cita rasa autentik dan bumbu rempah pilihan yang menggugah selera, cocok untuk pecinta kuliner laut.
Apa Itu Harðfiskur? Harðfiskur (dibaca: harth-fis-kur) adalah makanan tradisional Islandia yang terdiri dari ikan kering, biasanya dibuat dari cod (ikan kod), haddock, atau wolffish. Proses pengolahannya sangat alami: ikan difilet, kemudian dikeringkan dengan udara dingin dan angin laut selama beberapa minggu hingga benar-benar kering dan keras. Meski tampak sederhana, harðfiskur memiliki tempat istimewa dalam budaya…
Nikmati kelezatan ikan tongkol bakar teflon yang gurih dan sehat, cocok untuk hidangan lezat di rumah dengan cara sederhana dan praktis.
Nasi Tutug Oncom adalah salah satu hidangan khas Sunda yang tidak hanya memikat dengan rasanya yang lezat, tetapi juga menggugah selera bagi siapa saja yang mencicipinya. Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan oncom yang sudah diproses dengan rempah-rempah khas, sehingga memberikan rasa yang kaya dan nikmat. Nasi Tutug Oncom memiliki tempat tersendiri dalam…
Papadum, atau sering disebut juga papad, adalah makanan ringan khas India berbentuk bundar dan tipis, yang dikenal karena kerenyahannya serta rasa gurih yang khas. Terbuat dari adonan lentil atau kacang-kacangan yang dikeringkan lalu digoreng atau dipanggang, papadum biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan utama, camilan, atau bahkan pembuka dalam jamuan makan tradisional India. Sejarah dan Asal…
Poutine adalah hidangan khas Kanada yang memadukan kentang goreng renyah, keju curd segar, dan siraman saus gravy yang hangat dan gurih. Hidangan ini mungkin terdengar sederhana, namun perpaduan rasanya begitu kaya dan memuaskan. Poutine telah menjadi simbol kuliner Kanada, terutama di provinsi Quebec tempat asalnya, dan kini dikenal luas di seluruh dunia. Artikel ini akan…
Kacang adzuki adalah jenis kacang merah kecil yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam masakan Asia. Temukan manfaat dan cara memasaknya di sini!
Gorengan Cireng, camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung kanji dan bumbu rempah. Simak cara membuatnya di artikel ini!
Nikmati kelezatan Makanan Kari Daging Sapi Jepang yang autentik, kaya rempah dan tekstur lembut, cocok sebagai hidangan lezat dan bergizi untuk setiap kesempatan.