Apa Itu Picanha? Picanha adalah potongan daging sapi yang sangat populer di Brasil dan sering kali menjadi bintang utama dalam perayaan pesta barbekyu atau churrasco. Picanha dikenal karena kelezatannya yang luar biasa, dengan tekstur yang lembut dan lapisan lemak yang memberikan rasa khas yang gurih saat dipanggang. Potongan daging ini berasal dari bagian belakang sapi,…

Apa Itu Svið? Svið adalah hidangan tradisional Islandia yang terdiri dari kepala domba yang direbus, biasanya dibelah dua dan disajikan dengan kulit, mata, dan lidah masih utuh. Meskipun mungkin terdengar ekstrem bagi banyak orang di luar Islandia, bagi masyarakat lokal, svið adalah simbol ketahanan, penghargaan terhadap makanan, dan bagian penting dari warisan kuliner Nordik. Hidangan…

Pindang ikan mas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memadukan cita rasa segar, asam, dan pedas. Masakan ini menggunakan ikan mas sebagai bahan utama yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia. Dengan kuah yang kaya rasa, pindang ikan mas menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah yang kaya akan sumber daya perikanan, seperti Sumatera…