Prahok Ktiss: Saus Fermentasi Lezat Khas Kamboja yang Menggugah Selera

Prahok Ktiss adalah salah satu makanan tradisional Kamboja yang paling ikonik. Meski terdengar asing di telinga masyarakat luar, hidangan ini merupakan kebanggaan kuliner lokal yang menggabungkan rasa gurih, pedas, dan manis dalam satu sajian lezat. Bagi masyarakat Kamboja, Prahok Ktiss bukan sekadar makanan—ini adalah warisan budaya yang kaya rasa dan makna. Apa Itu Prahok Ktiss?…

Read More

Spätzle: Mie Tradisional Jerman yang Lezat dan Mengenyangkan

Spätzle adalah hidangan mie khas dari kawasan selatan Jerman, terutama dari daerah Swabia. Terbuat dari adonan tepung, telur, dan air, Spätzle memiliki tekstur kenyal dan lembut yang membuatnya sangat digemari, baik sebagai lauk pendamping atau hidangan utama. Dengan kesederhanaan bahan, Spätzle menjadi makanan sehari-hari yang kaya akan rasa. Sejarah dan Asal Usul Spätzle Makanan Tradisional…

Read More