Canjica adalah makanan tradisional khas Brasil yang sering disajikan saat perayaan Festa Junina—festival musim dingin di bulan Juni yang merayakan kehidupan pedesaan. Hidangan ini berbahan dasar jagung putih, dimasak dengan susu, gula, dan rempah-rempah hingga menghasilkan rasa yang lembut, manis, dan hangat. Selain lezat, canjica juga menyimpan cerita budaya yang panjang dan menjadi simbol kehangatan…

Brigadeiros adalah salah satu makanan penutup paling populer dan ikonik dari Brasil. Bola-bola cokelat mungil ini bukan hanya sekadar camilan, tapi juga bagian dari budaya dan tradisi masyarakat Brasil. Sering hadir di pesta ulang tahun, perayaan keluarga, hingga festival nasional, brigadeiros selalu berhasil mencuri perhatian karena rasanya yang manis dan cara penyajiannya yang menggoda. Apa…

Pizza adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan berbagai pilihan topping yang bisa disesuaikan dengan selera, pizza selalu menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan. Salah satu varian yang sangat populer di kalangan penggemar pizza adalah Funghi Pizza. Dengan topping utama jamur yang lezat dan tekstur keju yang meleleh, Funghi Pizza…

Acarajé adalah makanan jalanan yang terkenal dari Brasil, khususnya di wilayah Bahia. Makanan ini bukan sekadar camilan, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya Afro-Brasil. Dengan cita rasa yang khas dan sejarah yang mendalam, acarajé menjadi simbol percampuran budaya, tradisi, dan kelezatan kuliner. Apa Itu Acarajé? Perpaduan Rasa dan Tradisi Acarajé adalah gorengan yang…

Apa Itu Picanha? Picanha adalah potongan daging sapi yang sangat populer di Brasil dan sering kali menjadi bintang utama dalam perayaan pesta barbekyu atau churrasco. Picanha dikenal karena kelezatannya yang luar biasa, dengan tekstur yang lembut dan lapisan lemak yang memberikan rasa khas yang gurih saat dipanggang. Potongan daging ini berasal dari bagian belakang sapi,…

Nian Gao adalah salah satu hidangan khas Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek. Kue bertekstur kenyal dan manis ini memiliki makna yang dalam dalam budaya Tionghoa, melambangkan harapan untuk kemajuan dan keberuntungan di tahun yang baru. Nian Gao, yang juga dikenal dengan nama kue ketan tahun baru, menjadi simbol kebersamaan dan doa…

I Fu Mie adalah salah satu hidangan khas Tionghoa yang begitu populer di Indonesia. Dengan cita rasa yang menggugah selera, I Fu Mie selalu menjadi pilihan tepat untuk menikmati sajian mie yang gurih dan nikmat. Hidangan ini terdiri dari mie yang digoreng dengan sempurna, ditambah dengan topping seperti daging ayam, sayuran, dan saus yang khas….

Yu Sheng, atau yang lebih dikenal dengan nama Lo Hei dalam bahasa Kanton, adalah salah satu hidangan tradisional Tionghoa yang sangat populer, terutama selama perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini bukan hanya dikenal karena rasanya yang segar dan lezat, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam. Setiap elemen dalam Yu Sheng melambangkan harapan akan keberuntungan,…

Ayam Cincang Gong Bao adalah salah satu hidangan yang terinspirasi dari masakan Tionghoa yang kaya rasa dan sangat digemari di Indonesia. Dikenal dengan cita rasa pedas, asam, dan manis yang khas, hidangan ini menawarkan kombinasi yang memanjakan lidah. Menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, Ayam Cincang Gong Bao adalah pilihan yang tepat untuk sajian makan…

Sapo Tahu adalah salah satu hidangan populer dalam masakan Tionghoa yang banyak dijumpai di Indonesia. Kombinasi antara tahu yang lembut dan kuah kental dengan bumbu khas membuat hidangan ini disukai banyak orang. Sapo Tahu biasanya disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti sayuran, jamur, dan daging, yang menjadikannya hidangan yang kaya rasa dan penuh gizi. Artikel…