Pannenkoeken: Pancake Khas Belanda yang Lezat dan Mengenyangkan

Pannenkoeken adalah hidangan tradisional Belanda yang dikenal di seluruh dunia. Berbeda dengan pancake pada umumnya, pannenkoeken lebih besar dan lebih tipis, serta bisa disajikan dengan berbagai topping yang beragam. Pannenkoeken bukan hanya makanan sarapan di Belanda, namun juga sering dinikmati sebagai camilan atau hidangan makan malam. Mari kita jelajahi lebih dalam mengenai sejarah, cara pembuatan,…

Read More

Tourtière: Pai Daging Tradisional yang Menghangatkan Musim Dingin Kanada

Sejarah dan Asal-Usul Tourtière Tourtière adalah pai daging klasik yang berasal dari Quebec, Kanada, dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi kuliner masyarakat Franco-Kanada selama ratusan tahun. Hidangan ini biasanya disajikan saat perayaan Natal, Tahun Baru, dan acara keluarga besar, terutama pada malam Réveillon, yakni makan malam setelah misa malam Natal. Nama “tourtière” kemungkinan…

Read More