Tamales: Cita Rasa Tradisional Meksiko yang Segar dan Lezat

Tamales adalah salah satu hidangan tradisional Meksiko yang telah dinikmati selama berabad-abad. Dengan bahan-bahan sederhana seperti jagung, daging, dan rempah-rempah, tamales menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Fresh tamales, yang mengutamakan bahan-bahan segar tanpa pengawet, semakin populer karena rasanya yang autentik dan sehat. Apa Itu Tamales? Tamales adalah makanan yang terbuat dari masa…

Read More

Tikka: Hidangan Grilled yang Menggoda Selera

Tikka adalah salah satu hidangan yang sangat populer dalam masakan Asia Selatan, terutama di India, Pakistan, dan Bangladesh. Terkenal dengan bumbu yang kaya dan cita rasa yang menggugah, tikka sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk pendamping. Dengan teknik pemanggangan yang membuat dagingnya empuk dan beraroma, tikka menjadi favorit di banyak restoran dan juga di…

Read More

Ansom Chrook: Perpaduan Unik Ketan dan Daging Babi dalam Kuliner Kamboja

Apa Itu Ansom Chrook? Ansom Chrook adalah makanan tradisional khas Kamboja yang terbuat dari beras ketan dan daging babi, dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus hingga matang. Nama “Ansom” berarti kue atau camilan, sementara “Chrook” berarti babi dalam bahasa Khmer. Dengan demikian, Ansom Chrook secara harfiah berarti kue ketan isi daging babi. Hidangan ini memiliki…

Read More