Kamboja memiliki kekayaan kuliner yang berakar kuat pada bahan-bahan lokal dan teknik memasak tradisional. Salah satu hidangan yang paling mencerminkan karakter rasa khas Khmer adalah Samlor Machu Trey, sup asam ikan yang segar dan penuh cita rasa. Apa Itu Samlor Machu Trey? Dalam bahasa Khmer, “Samlor” berarti sup, “Machu” berarti asam, dan “Trey” berarti ikan….

Beef Caldereta adalah salah satu masakan khas Filipina yang terkenal dengan citarasa kaya dan menggugah selera. Hidangan ini berupa daging sapi yang dimasak dalam saus tomat yang kental, dipadukan dengan sayuran, kentang, dan rempah-rempah yang membuatnya sangat lezat. Beef Caldereta biasanya disajikan pada acara khusus atau hari besar, tetapi tak jarang juga menjadi menu sehari-hari…

Butter Garlic Crab adalah salah satu hidangan seafood populer yang sangat digemari di berbagai negara, terutama di kawasan Asia Tenggara dan Asia Selatan. Kombinasi antara kepiting segar yang dimasak dengan mentega dan bawang putih menghasilkan cita rasa gurih, kaya, dan aromatik yang sulit ditolak. Hidangan ini sering menjadi favorit di restoran laut dan acara makan…