Chili Crab adalah salah satu hidangan laut paling terkenal dan dicintai dari Singapura. Dengan cita rasa pedas manis yang khas dan tekstur kepiting yang lembut, hidangan ini telah menjadi simbol kuliner yang mewakili keanekaragaman rasa dan budaya di kawasan Asia Tenggara. Asal Usul dan Sejarah Chili Crab Chili Crab pertama kali ditemukan di Singapura pada…
Maple syrup adalah salah satu pemanis alami paling terkenal yang berasal dari getah pohon maple, khususnya di wilayah Amerika Utara. Dengan rasa manis khas dan aroma yang lezat, maple syrup telah menjadi bagian penting dalam budaya kuliner, terutama di Kanada dan Amerika Serikat. Asal Usul dan Sejarah Maple Syrup Maple syrup memiliki sejarah panjang yang…
Fish ‘N Chips adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Inggris yang telah dikenal dan disukai di seluruh dunia. Kombinasi ikan goreng renyah dan kentang goreng ini bukan hanya makanan cepat saji, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner Inggris yang kaya dan unik. Sejarah dan Asal Usul Fish ‘N Chips Fish ‘N Chips pertama kali…
Ankimo merupakan salah satu hidangan mewah khas Jepang yang mungkin terdengar asing bagi sebagian orang. Makanan ini dikenal sebagai foie gras-nya Jepang karena teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya. Terbuat dari hati ikan buntal (monkfish), Ankimo menjadi sajian eksklusif yang banyak dicari oleh pecinta kuliner Jepang otentik. Asal Usul dan Popularitas Ankimo Ankimo berasal…
Parma Ham atau Prosciutto di Parma adalah salah satu jenis daging asap khas Italia yang terkenal di seluruh dunia. Berasal dari wilayah Parma, di kawasan Emilia-Romagna, daging ini dikenal karena rasa gurih, tekstur lembut, serta proses produksinya yang alami dan tradisional. Parma Ham bukan sekadar makanan, tapi juga bagian dari warisan budaya kuliner Italia. Asal…
Goi Cuon, juga dikenal sebagai Vietnamese fresh spring rolls, adalah salah satu hidangan khas Vietnam yang semakin populer di berbagai belahan dunia. Dibungkus dengan rice paper transparan, diisi dengan sayuran segar, mi beras, udang, dan daging, lalu disajikan bersama saus celupan khas—goi cuon adalah perpaduan antara rasa segar, sehat, dan lezat dalam satu gigitan. Asal…
Ohmi-Gyu (atau Ohmi Beef) adalah salah satu jenis wagyu paling terkenal dan dihormati di Jepang, sejajar dengan Kobe dan Matsusaka Beef. Berasal dari Prefektur Shiga, daging sapi ini dikenal karena marbling-nya yang luar biasa, tekstur lembut, dan rasa yang kaya. Ketika diolah menjadi steak, Ohmi-Gyu memberikan pengalaman kuliner kelas atas yang sulit dilupakan. Asal Usul…
Pho (dibaca: “fuh”) adalah sup mi tradisional asal Vietnam yang telah menjadi ikon kuliner Asia Tenggara. Dengan kuah bening namun kaya rasa, mi beras lembut, dan irisan daging sapi atau ayam yang tipis, pho adalah hidangan yang menenangkan dan menggugah selera. Lebih dari sekadar makanan, pho mencerminkan sejarah, budaya, dan cara hidup masyarakat Vietnam. Asal…
Lechón adalah salah satu hidangan paling ikonik di Filipina, Spanyol, dan beberapa negara Amerika Latin. Berasal dari kata Spanyol “leche” (susu), karena awalnya menggunakan anak babi yang masih menyusu, lechón kini merujuk pada babi utuh yang dipanggang perlahan hingga kulitnya renyah dan dagingnya empuk. Hidangan ini sering dihidangkan pada acara-acara besar seperti pernikahan, pesta keagamaan,…
Fajitas adalah salah satu hidangan khas Meksiko yang telah mendunia berkat cita rasanya yang kaya dan penyajiannya yang menarik. Makanan ini biasanya disajikan panas-panas dengan daging yang telah dimarinasi, dipanggang, dan disajikan bersama sayuran segar dalam tortilla lembut. Artikel ini akan mengulas asal-usul fajitas, bahan utama, serta cara penyajiannya. Asal Usul Fajitas Fajitas berasal dari…