Split pea soup adalah salah satu hidangan sup klasik yang telah dinikmati selama berabad-abad di berbagai belahan dunia, termasuk Kanada. Sup ini terbuat dari kacang polong kering yang dibelah dua (split pea), dan dikenal karena teksturnya yang kental, rasanya yang gurih, serta kandungan gizinya yang tinggi. Di Kanada, split pea soup sangat erat kaitannya dengan…
Ambokueh adalah salah satu makanan tradisional khas Sunda yang banyak digemari oleh masyarakat. Memiliki cita rasa manis dan tekstur kenyal, ambokueh sering kali menjadi camilan atau hidangan penutup yang lezat. Bahan dasar ambokueh adalah ketan yang dipadukan dengan kelapa parut, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Asal Usul Ambokueh 1. Sejarah dan Asal…
Huevos Rancheros adalah salah satu hidangan sarapan tradisional khas Meksiko yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari telur mata sapi yang disajikan di atas tortilla jagung, dilengkapi dengan saus tomat pedas dan berbagai bahan segar. Huevos Rancheros tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi dan cocok untuk memulai…
Apa Itu Sauerkraut? Sauerkraut adalah hidangan tradisional Jerman yang dibuat dari kubis putih yang difermentasi, menghasilkan rasa asam alami dan tekstur renyah yang khas. Nama “sauerkraut” berasal dari bahasa Jerman yang berarti “kubis asam”, dan memang cita rasanya itulah yang menjadi daya tarik utamanya. Proses fermentasi menggunakan bakteri asam laktat membuat sauerkraut kaya akan probiotik,…
Peuyeum, atau yang lebih dikenal sebagai tape singkong, adalah salah satu jajanan khas dari Bandung yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal. Makanan tradisional ini terbuat dari singkong yang difermentasi, memberikan cita rasa unik yang menggugah selera. Tidak hanya terkenal di Indonesia, peuyeum juga memiliki penggemar di luar negeri karena rasa manis dan asamnya yang…
Sejarah dan Asal Usul Fajita Fajita adalah hidangan Meksiko yang dikenal dengan rasa yang kaya, tekstur yang menarik, dan cara penyajiannya yang spektakuler. Terbuat dari daging panggang, sayuran, dan tortilla, fajita telah menjadi salah satu hidangan paling populer dalam masakan Tex-Mex. Asal-usul fajita bermula di Texas, Amerika Serikat, di mana budaya kuliner Meksiko dan Amerika…
Pempek adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di Palembang, Sumatera Selatan. Makanan ini terkenal dengan rasa gurih dan kenyal, serta cita rasa yang kaya akan rempah. Pempek telah menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, baik di dalam negeri maupun luar negeri. Apa Itu Pempek? 1….
Acarajé adalah makanan jalanan yang terkenal dari Brasil, khususnya di wilayah Bahia. Makanan ini bukan sekadar camilan, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya Afro-Brasil. Dengan cita rasa yang khas dan sejarah yang mendalam, acarajé menjadi simbol percampuran budaya, tradisi, dan kelezatan kuliner. Apa Itu Acarajé? Perpaduan Rasa dan Tradisi Acarajé adalah gorengan yang…
Menemen adalah salah satu hidangan sarapan paling ikonik dari Turki. Terbuat dari telur yang dimasak dengan tomat, paprika, dan rempah-rempah, menemen memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Hidangan ini sangat populer di seluruh Turki dan sering disajikan sebagai bagian dari sarapan atau brunch. Menemen bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga menggugah selera dengan…
Jalebi adalah salah satu makanan penutup paling terkenal di India dan negara-negara Asia Selatan lainnya. Dikenal dengan bentuk spiral yang indah dan warna emas cerah, jalebi menawarkan rasa manis yang kaya dan tekstur renyah di luar dengan kelembutan di dalam. Hidangan ini memiliki sejarah panjang dan sering hadir dalam berbagai perayaan serta acara khusus. Sejarah…