Dosa: Roti Tipis Khas India yang Lezat dan Sehat

Dosa adalah hidangan tradisional India yang terkenal karena kelezatannya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Roti tipis ini terbuat dari campuran beras dan kacang urad yang difermentasi, memberikan rasa yang unik dan kenikmatan yang tak terlupakan. Dosa biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan chutney, menjadikannya pilihan yang populer sebagai sarapan atau makan malam di…

Read More

Papadum: Keripik Renyah Khas India yang Menggoda Selera

Papadum, atau sering disebut juga papad, adalah makanan ringan khas India berbentuk bundar dan tipis, yang dikenal karena kerenyahannya serta rasa gurih yang khas. Terbuat dari adonan lentil atau kacang-kacangan yang dikeringkan lalu digoreng atau dipanggang, papadum biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan utama, camilan, atau bahkan pembuka dalam jamuan makan tradisional India. Sejarah dan Asal…

Read More

Acarajé: Cita Rasa Legendaris dari Brasil yang Kaya Budaya

Acarajé adalah makanan jalanan yang terkenal dari Brasil, khususnya di wilayah Bahia. Makanan ini bukan sekadar camilan, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya Afro-Brasil. Dengan cita rasa yang khas dan sejarah yang mendalam, acarajé menjadi simbol percampuran budaya, tradisi, dan kelezatan kuliner. Apa Itu Acarajé? Perpaduan Rasa dan Tradisi Acarajé adalah gorengan yang…

Read More